Και ναι! Ήρθε η ώρα για την πρώτη μας εκδρομή και μάλιστα με δύο προορισμούς!!!
Τα παιδιά με πολύ ενθουσιασμό επιβιβάστηκαν στο λεωφορείο και ξεκινήσαμε...
Πρώτη μας επίσκεψη οι Μύλοι Κρήτης. Εκεί μας υποδέχτηκε η κα Ασπασία, υπεύθυνη του εκπαιδευτικού προγράμματος. Αφού συστηθήκαμε όλοι, ήρθε η ώρα για το πρώτο μας παιχνίδι. Ένα γάντι μαγειρικής έκανε την εμφάνισή του και τα παιδιά έπρεπε με την αφή μόνο να μαντέψουν τι κρύβεται μέσα... τι άλλο θα μπορούσε να είναι από το σιτάρι!
Η κα Ασπασία μας εξέπληξε, όταν μας έδειξε ακόμα και στάχυα, το φυτό από όπου παίρνουμε το σιτάρι, πράγμα δυσεύρετο για αυτήν την εποχή.
Τα παιδιά στη συνέχεια παρακολούθησαν μια παρουσίαση με εικόνες από τα στάδια επεξεργασίας του σιταριού μέχρι να γίνει αλεύρι και με αυτό να φτιάξουμε το ψωμί.
Γνώρισαν, επίσης, τα αντικείμενα που χρησιμοποιούσαν τα παλιά χρόνια για να ζυμώσουν και έμαθαν τα ονόματά τους, βάζοντας τη λέξη πάνω στο σωστό αντικείμενο.
Και η καλύτερη στιγμή του προγράμματος μόλις είχε φτάσει! Τα παιδιά, αφού έπλυναν τα χεράκια τους και σήκωσαν τα μανίκια τους, ήρθε η ώρα να ζυμώσουν τα δικά τους ψωμάκια. Το κάθε παιδί πήρε το δικό του ζυμαράκι και άρχισε να ζυμώνει, σύμφωνα με τις οδηγίες της κας Ασπασίας. Στο τέλος, έδωσε το σχήμα που ήθελε στο ζυμάρι του και το έβαλε μέσα στο ταψάκι του, το οποίο θα έπαιρνε στο σπίτι του για να το ψήσει.
Ολοκληρώνοντας το πρόγραμμα, μας περίμενε και μια έκπληξη. Οι Μύλοι Κρήτης είχαν ετοιμάσει για κάθε παιδί μια τσάντα με δώρα. Εκεί μέσα βάλαμε και το ταψάκι με το ζυμαράκι μας και, αφού ευχαριστήσαμε για την υποδοχή και τη φιλοξενία, επιβιβαστήκαμε στο λεωφορείο μας.
Η εκδρομή μας όμως δεν τελείωσε εδώ! Επόμενη στάση ήταν το ελαιοτριβείο του Κ. Καλαμαρίδη στο Καμπάνι για να γνωρίσουμε από κοντά τον τρόπο παραγωγής του λαδιού. Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης τα παιδιά είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν όλη τη διαδικασία εξαγωγής του λαδιού από τις ελιές και να γνωρίσουν τα μηχανήματα που χρησιμοποιούνται. Τα παιδιά είδαν στο πρώτο στάδιο να πέφτουν οι ελιές από τα τσουβάλια, στη συνέχεια να πλένονται, να πολτοποιούνται και στο τέλος να ρέει το λάδι φρέσκο φρέσκο και καταπράσινο, το οποίο βέβαια οι υπεύθυνοι του ελαιοτριβείου φρόντισαν να δοκιμάσουμε κατευθείαν με φρέσκο ψωμί.
Ευχαριστήσαμε τον κ. Καλαμαρίδη για την ξενάγηση και για το φρέσκο λαδάκι που μας πρόσφερε σαν δώρο και επιβιβαστήκαμε στο λεωφορείο. Η εκδρομή μας είχε φτάσει στο τέλος της αλλά εμείς ήμασταν ενθουσιασμένοι με όσα είχαμε δει και μάθει στις τόσο ενδιαφέρουσες επισκέψεις μας.
...την επόμενη μέρα τα ψωμάκια ήρθαν ψημένα στο σχολείο και τα παιδιά απόλαυσαν ένα υγιεινό και νοστιμότατο πρωινό με ψωμί, λάδι και ρίγανη.
Ευχαριστούμε θερμά τους Μύλους Κρήτης και την κ. Ασπασία, αλλά και το ελαιοτριβείο του κ. Καλαμαρίδη για τη ζεστή τους φιλοξενία, τα δώρα και τις μοναδικές εμπειρίες που πρόσφεραν στα παιδιά μας!!!
